Cedro pompia

La pompìa (Citrus limon var. pompia Camarda, 2015) in lingua sarda “sa pompìa”, è una varietà di limone endemica della Sardegna, diffusa in particolare nei comuni di Siniscola, Posada, Torpè, Orosei.
Fino al luglio del 2015 veniva definita col nomen nudum di Citrus × monstruosa, non riconosciuta a livello accademico.
Le origini della pompìa non sono ancora chiare; la teoria più accreditata lo classifica come un ibrido tra cedro e limone, anche se alcuni studiosi parlano di un incrocio tra cedro e pompelmo. È comunque certo che il Cedro Pompia viene annoverato fra gli agrumi più rari al mondo. Fino a venti anni fa non esisteva che qualche centinaio di alberi. La rinascita e la riscoperta di questo frutto è avvenuta alla fine degli anni 90 del secolo scorso, quando a Siniscola si è deciso di impiantare una coltivazione estensiva di Cedro “pompìa”, per un progetto di Agricoltura Sociale che ha coinvolto il Comune di Siniscola e il C.I.M. (centro di igene mentale).
Nel 2004 è nato a Siniscola il Presidio Slow Food de “sa pompìa” a salvaguardia di raro esempio di biodiversità siniscolese, grazie all’unione di cinque produttori che hanno deciso di portare avanti questo progetto. Da allora Il cedro “sa Pompìa” partecipa a gran parte delle manifestazioni Slow Food.