Descrizione
Famiglia: Limoni – Citrus Limon
Nome botanico in latino: C. limon “massese”
Disponibile mezzo fusto o cespuglio
Vaso di diametro 20 o 22 cm
Limone massese
€ 35,00
La coltivazione degli agrumi sulle colline di Massa Carrara risale alla metà del 1.300 per affermarsi successivamente intorno al 1500 quando le varietà più diffuse diventarono cedri, aranci e limoni. La produzione vera e propria ebbe poi un vero e proprio sviluppo nel 1600.
In una favorevole posizione collinare, al riparo dai venti del nord e addolcita dall’influenza del mare, si producono ancora oggi varietà come il limone massese destinato quasi esclusivamente al consumo locale.
Il frutto, dalla forma tondeggiante con una buccia molto sottile e di pezzatura media, risulta di sapore agrodolce e sembra conservarsi molto a lungo anche dopo la raccolta. Oggi i produttori principali di limone massese sono circa 15 con una media di 50-60 piante ciascuno: si sono riuniti in un gruppo culturale con sede a Castagnetola dove la prima settimana di Luglio si svolge la Festa del Limone.
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