Limone Bugnetta o Bignetta

Nel 1818 i naturalisti Antonio Risso e Antoine Poiteau nella loro Histoire naturelle des Orangers forniscono una descrizione dettagliata del frutto del limone Bignetta: di forma globosa o ovale, con apice leggermente umbonato, buccia abbastanza liscia e ha una polpa acida. Le foglie risultano di forma ovali-oblunghe, appuntite, dentellate e di un bel verde, portate su piccioli corti non alati. La prima testimonianza documentata nel territorio ligure della Bugnetta è ricavata da una polizza di carico datata 1749 in cui si legge della spedizione dalla
spiaggia di Santo Stefano al Mare, in provincia di Imperia, verso Amburgo, di cassette «di aranci dolci e di Limoni Bugnette asciutte, benissimo conditionate, e marcate come fuori»
Giorgio Gallesio nel 1813 sosteneva che la Bugnetta era la varietà dominante in tutto il litorale genovese fino a Nizza. La sua grande diffusione nei giardini viene confermata anche dai citati Risso e Poiteau che ne rilevano la presenza lungo il confine settentrionale
del Mediterraneo, sottolineano che il frutto è molto resistente ai lunghi viaggi in quanto non fermenta e non si deteriora. La varietà ha un’alta produttività, come riporta una rivista specializzata dei primi del Novecento dove si attesta che una pianta di Bugnetta può produrre nelle annate favorevoli 300 frutti e in annate eccezionali anche 1.000-1.500.