Limone a scorza gentile (detto anche lustrino)

La zona di produzione di questa varietà di femminello comprende tutto il territorio dei comuni di Vico del Gargano, Ischitella e Rodi Garganico.
Il Femminello “Tenue” o a scorza gentile (Citrus limonium tenue Risso, detto anche Lustrino) ha una forma sferoidale con buccia di colore giallo chiaro, molto liscia e sottile, è particolarmente ricca di olii essenziali e profumata. La polpa contiene un succo giallo citrino, con un numero ridotto di semi.
Il peso del frutto non è inferiore a 80 grammi e il succo ne costituisce il 35%.
Di solito nella zona di origine la pianta è coltivata a forma di “cupola squarciata”, ovvero a forma di semisfera schiacciata.